Gęsina na św. Marcina w sercu gór | 10 listopada - 3 grudnia
Tak smakuje Gęsina na Świętego Marcina w Bukovej z klimatem.
W menu dostępnym wyłącznie od 10 listopada do 3 grudnia znajdziecie:
- mus z gęsiej wątróbki | chutney z kiszonego ogórka | smażone rydze | ubijane brązowe masło | podpłomyk z pieca chlebowego
- pęczotto | konfitowane gęsie żołądki | suszona kania | podgrzybki | truflowe pecorino | trybula
- rogal | biały mak | orzech włoski | lukier
Menu towarzyszyć będzie, jak co roku, specjalne wino świętomarcińskie prosto z Winnica Turnau.
Rezerwuj stolik na święto gęsiny:
+48 608 547 477