Burrata z sezonowymi warzywami
Mozzarella Burrata | bakłażan | cukinia | Pelati |czosnek | papryka | cebula | oliwa z oliwek |
Jesienna sałatka ze śliwką
zielone sałaty | śliwka | orzech włoski | gorgonzola | oliwa z oliwek | balsamico | bagietka
Krem z topinamburu
topinambur | ziemniak | seler naciowy | pietruszka | masło | śmietana | oliwa z oliwek | pestki słonecznika
Kurczak po neapolitańsku z dyniowym risotto
kurczak | ryż |dynia | kurki | Pelati | pomidor koktajlowy | jarmuż | mascarpone | Grana Padano | oliwa z oliwek
Pomidorowe risotto z krewetkami
ryż | Pelati | pomidor rzymski | bakłażan |krewetki | mascarpone | masło | Grana Padano | zielona pietruszka
Miecznik z kopytkami grzybowymi
miecznik | cytryna | czosnek | kopytka grzybowe | kawior | białe wino | suszone grzyby | śmietana | masło | szczypiorek
Stek z polędwicy wołowej
polędwica wołowa | warzywa z grilla | kumpir | masło | oliwa z oliwek
Pizza Portobello
śmietana | Mozzarella | pieczarka Portobello | panchetta | zielona pietruszka | czosnek
Lava Cake z lodami
czekolada | lody waniliowe | cukier puder